中国石化助力安徽岳西茶产业升级

• 2022-03-02 22:19:16 来源：科技日报

科技日报记者 操秀英

3月2日，记者从中国石化新闻办获悉，中国石化深入开展“一县一链”特色产业帮扶，在安徽岳西县助力打造茶产业链，整合茶产业优质资源，目前已确定合作茶企12家，覆盖全县1.2万亩茶园，正推动筹建“岳西翠兰茶叶产业园”，带动茶产业步入现代农业发展轨道，助力乡村振兴。

图片由中国石化提供

据了解，中国石化自1990年开始就承担了岳西县的对口帮扶工作。32年间，从路桥到车间，从校舍到田间，在岳西县内处处能看到中国石化的印记。“说起中石化，岳西人人夸；扶贫三十载，老区变化大……”这是在岳西县时常能听到的一段顺口溜，生动展现了中国石化与岳西县的鱼水深情。

岳西县位于大别山腹地，地处神奇的北纬30度。境内千峰竞秀，万壑争流，千米以上高峰69座，最高海拔1755米，是名副其实的“云中之城”。自古香茗出深山，岳西茶叶应了《茶经》好茶标准：生于山石之中，长于云雾深处。光照充足、降雨充沛、气候温润的优越地理环境特征，造就了岳西茶叶独特优良的品质。农业部茶叶质量监督检验测试中心检测显示，岳西茶叶中的茶多酚含量为19.5，氨基酸为6.3，维生素C高达121mg/100g，锌80.9mg/kg，超过标准参照值的两倍之多，实属罕见。

岳西产茶历史极为悠久。史料记载，始于秦汉，兴于唐宋。岳西境内的舒州罗源场是宋朝榷茶制度下设立的六榷货务十三山场之一，同时也是宋代官茶交易中心之一。岳西翠兰创制于上世纪八十年代，其外形一芽两叶，自然舒展，色泽翠绿，形似兰花，故命名为翠兰。经开水冲泡后，舒展匀整，清香持久，鲜醇爽口，叶底嫩匀成朵，汤色浅绿明亮，乃茶中之上品。 

虽然岳西翠兰的品质一流，但在现代化产业发展中仍面临一些瓶颈：首先是产业基础条件相对薄弱。目前，岳西县茶叶加工企业有573家，但大多是小作坊式加工厂，缺乏龙头企业的带动引领，尚未形成规模效应；其次是产业技术水平相对落后。茶园管理较为粗放，茶叶生产标准化、机械化、智能化不足，茶叶品种比较单一；此外品牌建设及推广也较为欠缺，导致岳西翠兰在全国茶叶市场中的品牌影响力较弱。

针对岳西县茶叶产业“散、小、乱”的现状，中国石化充分发挥品牌、平台和渠道优势，在当地政府政策扶持和协调下，以安徽皖岳投资集团和徽畅实业有限公司为主体，于2021年9月组建集生产加工、品牌营销、茶旅融合、科技服务、经营开发于一体的大型茶叶龙头企业——安徽翠兰投资发展有限公司。力争通过现代企业管理机制，统筹整合岳西茶产业优质资源，在生态种植、标准采摘、规模生产、规范市场等领域协商合作，带动全县茶产业实现高质量发展。

“岳西茶叶要想做大做强，最根本的是要统一链条、统一标准、统一品牌。”这句话背后是无数条山路，无数次会议，无数次尝试。在茶叶资源整合上，目前已确定合作茶企12家，覆盖全县1.2万亩茶园，优化升级5家茶叶生产加工厂，推动岳西翠兰实现集约化生产；在茶叶品牌整合上，以专业视角策划“罗源场”岳西翠兰品牌，同时以山为主旨打造山中春信，宋十三山场，高山奉之69座三个产品故事系列；在茶叶产业整合上，推动筹建“岳西翠兰茶叶产业园”，规划建设生态茶园示范区、精制茶叶加工厂、茶叶深加工车间、茶叶产业研究中心、茶文化博物馆、茶文化体验馆、品茗文化休闲民宿等，通过“三产融合”，带动茶叶产业步入现代农业发展轨道。

既然做茶，就要做好茶，怎么才能做出好茶，归根到底就是要种好、制好，回到山里，回到源头。为确保茶叶种植质量，中国石化投入专项经费，协助建设茶叶有机肥料加工厂，以岳西特有的桑枝木耳废弃菌棒和茭白杆、秸秆等为原料进行深度加工，为全县茶园提供有机肥料。

为了保证覆盖效果，这些秸秆需要粉碎并加入益生菌发酵，铺设厚度要在10厘米以上。茶园覆盖秸秆有利于保持水土、调节地温、防治杂草，腐烂秸秆翻埋入土可有效增加土壤有机质含量。此举不仅有效解决了秸秆焚烧污染问题，还能保护土壤活性，提升岳西翠兰茶叶的品质，确保茶叶种植生态有机。目前岳西县已累计使用秸秆500吨，开展覆盖茶园试点500多亩。2022年计划实施茶园覆盖试点1万亩，探索出了一条秸秆综合利用新出路，实现了秸秆资源利用、生态环境保护、茶产业高质量发展的多赢局面。

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