您的当前位置:首页>科技快讯 > 正文

打造千亿级烤肉产业集群 齐齐哈尔开启烤肉美食狂欢季|当前简讯

  • 2023-06-19 17:00:53 来源:科技日报

科技日报记者 李丽云

6月18日,国际烤肉产业发展大会暨2023齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在黑龙江省齐齐哈尔市举行,拉开了齐齐哈尔烤肉向千亿级新赛道冲刺的序幕。


(资料图片)

本届齐齐哈尔烤肉美食节以“让世界共享齐齐哈尔味道”为主题,全面开启了齐齐哈尔烤肉美食狂欢季。在接下来的几个月时间里,齐齐哈尔市16个县(市)区将陆续开展21场美食节系列活动,为广大市民和外地游客奉上一场非同寻常的烧烤盛宴。

齐齐哈尔烤肉美食节开幕。齐齐哈尔市委宣传部供图

齐齐哈尔市委书记、市长沈宏宇致辞表示,齐齐哈尔作为“国际烤肉美食之都”,发展烤肉产业历史底蕴厚重,优势得天独厚。从齐齐哈尔烤肉发展历程看,实现从好味道到高品质、从小地摊到大门店、从享誉全国到走向世界的三个转变。火红的炭火,烤出了特色、烤红了品牌、烤旺了规模,齐齐哈尔烤肉正在千亿级新赛道上跑出加速度、释放新活力。

开幕式。科技日报记者李丽云摄

沈宏宇表示,“让世界共享齐齐哈尔味道”是这次齐齐哈尔烤肉美食节的主题。在这里,既能吃烤肉、品美酒,又能游扎龙、观仙鹤;既有域内多点引爆,又有域外同频互动;既有考察交流、互学互鉴,又有携手共进、合作共赢。这场全民参与、独具特色的烤肉美食文化盛宴,必将带来一段唇齿留香、回味无穷的美丽邂逅,必将引爆齐齐哈尔烤肉消费热潮,必将为全市经济高质量振兴发展注入强劲动能。齐齐哈尔市将以此次大会为新起点,持续擦亮“国际烤肉美食之都”这块金字招牌,让齐齐哈尔烤肉火爆全国、世界共享。诚邀各位企业家与齐齐哈尔市携手一道,打造具有全国竞争力的千亿级烤肉产业集群,共赢高质量发展美好未来。

齐齐哈尔烤肉文化旅游啤酒节主会场。齐齐哈尔宣传部供图

世界中餐业联合会会长邢颖致辞表示,国际烤肉产业发展大会暨2023齐齐哈尔烤肉美食节的举办是增强消费能力、改善消费服务、创新消费场景、促进一二三产融合发展、激发市场活力、扩大内需、促进消费的民生之举、务实之举。近年来,齐齐哈尔市委、市政府以特色产业为工作抓手,以烤肉为载体,推动一二三产融合发展,探索出城市美食品牌建设的新路子。世界中餐业联合会将充分发挥自身优势,与齐齐哈尔一道,共同提升齐齐哈尔烤肉的标准化、产业化、数字化建设,扩大齐齐哈尔烤肉品牌影响力,加强国际化传播,讲好齐齐哈尔烤肉故事。

颁奖仪式。科技日报记者李丽云摄

齐齐哈尔烤肉深受国内外美食爱好者喜爱,据统计,截至5月末,全国齐齐哈尔烤肉门店已达21056家,比去年年末新增8205家,约占全国烤肉门店的12%,成为占比最高的烤肉统一品牌,全市烤肉电商企业发展达到52家,比去年新增14家,实现电商网络零售额7亿元,同比增长21%,今年将突破20亿元,成为新的经济增长点。

开幕式上,介绍了《齐齐哈尔烤肉制作工艺与服务规范》标准情况,发布了齐齐哈尔烤肉集体商标、齐齐哈尔烤肉一站式服务平台以及齐齐哈尔烤肉城市前置仓。

在颁奖环节,与会领导和嘉宾共同为获得好评门店奖代表、获得连锁品牌奖代表、获得产业供应链突出贡献奖代表颁奖。

峰会现场。科技日报记者李丽云摄

开幕式后举行了国际烤肉产业发展峰会。齐齐哈尔市副市长贾兴元作齐齐哈尔烤肉产业推介。黑龙江大学历史文化旅游学院教授朱桂凤解析了中国烧烤品类2023发展报告。

本次活动由世界中餐业联合会、黑龙江省商务厅、齐齐哈尔市人民政府主办,世界中餐业联合会东北亚产业分会、中国银行齐齐哈尔分行、黑龙江北大仓集团有限公司、齐齐哈尔市烤肉产业协会、黑龙江琪鹤源文化创意有限公司具体承办。

标签:

推荐阅读

打造千亿级烤肉产业集群 齐齐哈尔开启烤肉美食狂欢季|当前简讯

6月18日,国际烤肉产业发展大会暨2023齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在黑龙

像造汽车一样智造绿色“好房子” 环球通讯

6月19日,“第二十届中国国际住宅产业暨建筑工业化产品与设备博览会”

高质量发展调研行丨“小电池”撬动新能源汽车“大产业”|天天简讯

“这是我们公司研发的巧克力电池,充换电便捷,1块电池1次充电可行驶30

全球球精选!暴雨蓝色预警继续发布:这十省份部分地区有大到暴雨

据中央气象台网站消息,中央气象台6月19日10时继续发布暴雨蓝色预警。

中国科学家公布十项新生代化石研究世界之最

近日,中国科学院古脊椎动物与古人类研究所在甘肃省临夏回族自治州和政

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。亚洲科技网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:8 86 239 5@qq.com,我们将及时沟通与处理。

业界