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异育银鲫以其肉质细嫩鲜美深受消费者青睐,但其体内80多根细小的肌间刺给食用者带来了不少麻烦。
近年来,中国科学院水生生物研究所桂建芳院士团队创建了多倍体鱼类精准育种技术,并与华中农业大学高泽霞教授合作,在双三倍体银鲫中创制出无肌间刺突变体的新种质。相关研究成果近日在线发表在国际期刊《水产养殖》上。
研究人员发现肌间刺在孵化后14天左右开始从鱼体的尾部朝头部骨化,同时敲除CgRunx2b-A和CgRunx2b-B的所有等位基因会导致肌间刺完全缺失。通过上述的研究,已获得291尾完全缺失肌间刺的银鲫突变体。此次创制的银鲫无肌间刺突变体和少肌间刺突变体为培育无肌间刺异育银鲫新品系奠定了基础。
(科技日报记者 赵卫华)
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