科技帮扶结硕果 “来凤藤茶”产业发展加速度

• 2022-04-21 15:21:27 来源：科技日报

科技日报记者 吴纯新 通讯员 牟艳华

4月21日，在湖北恩施州来凤县金祈藤茶生物公司加工车间，工作人员正加紧组装二氢杨梅素提取技改项目设备，加快调试运行步伐。届时，二氢杨梅素提取纯度将由原来的40%提升至98%，年提取量300吨，大大提高藤茶加工副产物利用率，增加产品附加值。

这是武汉市科技局帮扶做大做强来凤藤茶产业的一个缩影。

来凤县藤茶资源丰富，种植总面积约10万亩，被称为“中国藤茶第一县”。来凤藤茶是珍贵的药食两用纯天然植物，俗称“霉茶”，被誉为“土家神茶”。

经过多年发展，来凤藤茶已形成金祁藤茶、小稀藤等系列品牌，先后荣获国家地理保护标志产品称号、国家和湖北省地理标志证明商标、湖北省20强农产品区域公共品牌等荣誉和认证。

金祈藤茶公司在来凤扎根12年，藤茶产品外，还通过技术提取，深挖藤茶加工价值，研发藤茶精粉、黄酮提取物、藤茶饮料、含片等50多个精深加工产品。

“未来3年，我们将在藤茶科技化上继续加大投入力度，力争将藤茶产业向食品、日化、保健品、药品、农业化肥、生物农药等多领域发展。”该公司总经理王方深知，深度挖掘藤茶功效，科技支撑至关重要。

2020年以来，该公司进行技术改造，新增藤茶提取物二氢杨梅素、藤茶牙膏等日化、藤茶消杀产品生产线，延伸做强藤茶精深加工产业链。

同时，科技部门助力帮扶。2021年以来，武汉市对口帮扶恩施州，武汉市科技局积极谋划，立足自身优势用心用情助力恩施产业发展。

经州科技局衔接沟通，武汉市科技局大力支持来凤县开展藤茶产业发展关键技术攻关。来凤县每年藤茶加工产生的副产物约1.2万吨，这一丰富资源未得到很好利用，造成巨大浪费。

深入调研后，武汉市科技局着手“藤茶副产物高效资源化利用技术研究与应用”项目立项，支持来凤金祈藤茶生物公司开展藤茶深加工技术研发。

一年来，项目组已完成二氢杨梅素提取工艺及工艺参数试验。研究结果显示，奶牛饲料中添加二氢杨梅素，可以提高奶牛产奶量和乳脂率，降低牛奶体细胞，提高牛奶品质；养鸡饲料中适量加入二氢杨梅素，蛋鸡的生产性能大幅提高，免疫调控研究试验取得明显成效。

据介绍，相关研究结束后，该项技术将进入推广应用试验阶段，藤茶加工产生的副产物将实现利用最大化，对延伸产业链，做大做强藤茶产业具有积极意义。

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