如何提高单产？“粮油大省”山东给出答案

• 2023-08-19 22:52:43 来源：科技日报

科技日报记者 王延斌

(资料图)

在距离秋粮收获还有一个多月的关键时刻，农业大省山东在该省西北部小城嘉祥县开了一场重要的会议——全省主要粮油作物大面积单产提升工作现场推进会。该省的主要粮油生产大市和小麦、玉米、大豆、花生专家指导组组长都分享了经验。山东省副省长陈平在现场强调，要强化农业科技支撑，提高粮食单产。

粮油作物是粮食和油料作物的全称，山东是粮油大省。根据国家统计局2022年12月发布的当年粮食产量数据显示，山东全年粮食总产再创历史新高，连续9年稳定在千亿斤以上，连续两年稳定在1100亿斤以上。而山东农业大学王振林教授在现场透露：今年山东夏粮再获丰收，全省夏粮生产呈面积、单产、总产“三增”态势。

今年4月，农业农村部召开会议指出，我国农业生产仍是“单技术为主、小面积示范”的传统推广模式，大田生产技术到位率不高，主要粮油作物单产还有较大提升空间。

尽管经历了越冬期寒潮、早春干旱、后期阴雨等不利自然因素，但山东的小麦高产创建成效斐然。作为农业农村部小麦专家指导组副组长、山东省小麦专家指导组组长，王振林认为，连续增长背后，优良种子、栽培技术、培肥地力都很重要。

“山东用占全国1/14的耕地，收获了占全国1/12的粮食。”这是与会专家提出的数据。这句话意味着“山东粮”不仅面积大，而且产量高——全国粮食单位面积产量5802公斤/公顷，而山东省粮食单位面积产量为6621.6公斤/公顷。

不过，山东并不满足，不仅对标国内粮油大省，更将目光瞄准了国外。据了解，在全球范围内，美国、巴西等国家在玉米、大豆单产上占据优势。

在现场，专家们聚焦主要粮油作物的品种培育、模式选择、水肥运筹、农机适配、病虫防控等关键环节展开讨论，各抒己见，寻求共识。

“对于主要粮食作物推技术、提单产，我们需要统筹土、肥、水、种全要素，以及耕、种、管、收各环节；具体而言，要落实好几个‘良’的问题。”山东农业大学农学院教授张吉旺认为：“抓好我们的‘良田’+‘良种’+‘良法’+‘良天’+‘良民’，实现‘五良’有机结合，实现高产高效。”

玉米专家指导组组长、山东省农科院院长李向东说：“我们要加强关键技术的研发，在优良品种的选用、良种良法配套、病害绿色防控方面提供更有力的科技支撑。”

专家们的讲话，共识不少，其中一点便是：科技，在提高粮油作物单产上发挥着越来越重要的作用。

作为上述会议的举办地，嘉祥是科技创新推动县域种业崛起的代言者。这个人口只有82万人的小城每年繁制种量约1.5亿斤、良种推广覆盖1500万亩，获评首批国家大豆良种繁育基地县、全国100个科技良种制种基地、国家级大豆制种大县等。

在嘉祥种大豆，从播种到耕耘，再到管理、收获，农户无须下田，全流程可实现智慧化、自动化。

“要加强技术推广力度，加强示范引领。”在嘉祥现场调研之后，陈平副省长给出了粮食产能提升的八条建议，即土壤、水肥、种子、密植、植保、管理、机械化、产后烘干。

将一粒好种子植入水肥一体化的土壤中，运用增产栽培技术，加强田间管理，现代技术跟进，待收获之后，科技储粮，颗粒归仓。这句话是山东在实践中探索出来的行之有效的提高单产模式。

在科技加持下，山东通过实施主要粮油作物大面积单产提升行动，又为自己设立了新目标：自2023年起，努力实现全省小麦单产平均每年提高0.5-1个百分点、玉米1-1.5个百分点、大豆3-5个百分点、花生1-1.5个百分点。

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