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“传统农业需要解决农业工业化和自动化。”6月11日,记者随“高质量发展调研行”主题采访活动走进珠海格力电器股份有限公司。格力电器董事长兼总裁董明珠表示,农业产品大部分由于保存不好,损耗率达到20%至30%,如果能解决这些问题,就可以给农民增加收入。
董明珠告诉记者,格力电器根据荔枝特性自主研发的荔枝专用保鲜移动设备,在传统的冷藏储存基础上,增加湿度、除菌、精准控温等功能,有效减少荔枝失水率,抑制荔枝的呼吸作用,防止微生物侵害,延长保鲜期。
广东是荔枝之乡,其种植有着历史传承和文化底蕴,市场空间广阔。每年6、7月,新鲜荔枝成熟上市。但由于广东天气炎热,荔枝在储存、运输过程中易腐烂,需要进一步提高种植、保鲜、加工等技术。
由于每种水果对保鲜的需求不一样,董明珠表示,格力电器还将继续加强研发,努力把保鲜时间延至更长,同时还将开展各种针对性研究,进行技术升级迭代。
(科技日报记者 陈瑜 杨雪 实习记者 沈唯)
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