甘肃成县探索“鱼菜共生”一体化种养模式

• 2023-02-23 14:07:45 来源：科技日报

(资料图)

科技日报记者 颉满斌 通讯员 宋海涛

眼下，走进甘肃省陇南市成县陈院镇梁楼村渔乐种养殖农民专业合作社的“鱼菜共生”循环养殖基地里，映入眼帘的是一派春意盎然的景象。

1300平方米的大棚内6个方形鱼池并排罗列，养殖池里的中华鲟鱼、黄辣丁、鲈鱼活力十足；泡沫浮筏上定植的草莓、生菜、芹菜、西红柿、油麦菜、紫包菜、鱼腥草等蔬果郁郁葱葱，长势喜人；1000多盆形色各异的多肉盆栽围放在养殖池和蔬菜园的周边，引来不少游客驻足观赏。

春意盎然的“鱼菜共生”循环养殖基地。宋海涛 摄

“看，这是我们刚刚采收的水培生菜和油麦菜，中午就会端到游客的餐桌上……”成县渔乐种养殖农民专业合作社、“鱼菜共生”循环养殖基地总经理赵利江，详细介绍起基地“鱼菜共生”一体化种养模式。

2021年，赵利江投资350万元，引进建设了一座占地面积1300平方米的新型复合耕作鱼菜共生循环养殖基地。该项目的产业发展模式主要是让传统的水产养殖和无土栽培农耕技术实现“无缝衔接”，形成“鱼肥水——菜净水——水养鱼”的生态循环系统，从而实现生态高效种植养殖。

“在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在‘鱼菜共生’系统中是将鱼的排泄物通过生物分解转化成蔬菜所需的营养，蔬菜吸收净化水体，然后干净的水又排入鱼池，形成一个闭环模式，最终实现养鱼不换水，鱼能健康生长，种菜不施肥，菜也能茁壮成长。”赵利江介绍说。

“养鱼不换水，种菜不施肥。这样的养殖和种植方式听起来很新奇，便带孩子们过来看看，让他们也感受一下现代农业技术，然后再尝尝基地现捕现摘的鱼和青菜，感觉有趣又有意义。”市民刘先生高兴地说道。

“种菜养鱼+种植多肉+共生餐厅”逐步形成了多元共生的产业链条。除了“鱼菜共生”技术，合作社旗下的“渔乐农庄”也以“鱼菜共生”餐厅的形式出现，延链补链，真正实现了吃、住、游、购一条龙的服务目标。而这种可持续循环型低碳新型生产模式也为当地群众开辟了增收致富的新途径。

高效节能，绿色生态。在发展生态低碳农业的模式过程中，成县围绕推动产业能级全面提升，打造县域经济发展高地的目标，抓住农业绿色发展的重点，瞄准“生态休闲观光农业”乡村旅游的定位，全力打造乡村网红打卡基地、乡村养殖示范基地、乡村研学旅游基地等共享农业延伸项目，进一步壮大集体经济，鼓足广大群众的“腰包”，助力乡村振兴。

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