木霉菌固体发酵应用取得重要进展

• 2022-04-08 22:49:46 来源：科技日报

科技日报记者 王祝华 通讯员 李天畅

木霉菌是目前农业生产中应用最广泛的生物杀菌剂之一，占全球已登记生物杀菌剂的60%以上，然而生产原料、成本和方式限制了其被大规模推广和应用。

海南大学植物保护学院刘铜教授团队针对上述问题，利用热带农业废弃物生产的木霉孢子粉，实现了从实验室优化到规模化生产和应用。该研究使得木霉菌固体发酵取得了重要进展。

刘铜教授团队从5种热带农业废弃物椰子壳、香蕉假茎、木薯皮、甘蔗渣、菠萝皮中筛选出木薯皮渣作为发酵基质，通过单因素和响应面设计优化发酵条件，使木霉菌在实验室条件下仅需要3天完成发酵，孢子浓度达到9.31×109 个孢子/克。

为了扩大发酵规模，该团队还研究设计了一个带有通风和搅拌系统的生物反应器，实施了低成本、规模化、自动化程度高的木霉菌孢子粉工厂化生产方式，首次将木薯皮渣转化为木霉菌生物农药，为热带农业资源循环利用提供一种新的解决思路。

该研究成果以“利用新建立的固体发酵生物反应器系统快速大批量生产木薯皮生物农药木霉”为题，于近日发表在国际知名环境类期刊《环境管理杂志》（Journal of Environmental Management）上。硕士研究生张成和博士后拉贾·阿萨德·阿里·汗为论文的第一作者和共同第一作者，刘铜教授为论文通讯作者。

近年来，刘铜教授团队围绕新型微生物制剂创制与应用研究取得一系列重要成果，在国内外权威刊物上发表学术论文15篇，构建生防木霉资源库6000余株，发掘高效生防微生物株系7个（国家专利菌株），申报国家发明专利23项，其中5项专利被企业转化，科技成果转化563.0万，创新绿色高效生产工艺和设备3套，研制新型生物产品15件。

（受访者供图）

标签： 重要进展 固体发酵

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