微动态丨茱萸究竟长啥样？

• 2022-10-04 20:46:52 来源：科普时报

山茱萸 张莉俊 摄

10月4日是重阳佳节，登高、佩茱萸、饮菊花酒，古人的雅集妙不可言。然而，随着时代的发展，文化习俗的转变，现今佩茱萸、饮菊花酒早已不常见。但植物依旧生长在大地上，默默见证着历史变迁，岁月流转。

(相关资料图)

关于古人雅集中的佩茱萸，查阅文献会发现学者们众说纷纭，总结起来，主要集中在山茱萸和吴茱萸之争。然而叫茱萸之名的植物，除了山茱萸和吴茱萸之外，还有草茱萸、食茱萸、蜜茱萸。虽都同名，但却在形态上相差甚远。

山茱萸又被称为枣皮，是山茱萸科山茱萸属的多年生落叶小乔木或灌木，原产陕西、江苏、浙江、江西、湖南等省，多杂生在山坡灌木林间，朝鲜、日本也有分布。其树皮灰褐色，新生嫩枝绿色；叶片是单叶对生，上面绿色光滑无毛，下面则浅绿色长满短毛；花通常在3-4月盛开，先花后叶，黄色小小的花朵聚集成一个伞形花序，簇生于小枝顶端，每朵小花有四片亮黄色的芽鳞状苞片，花儿绽放时金灿灿的一片，特别漂亮；果实为核果，由绿色逐渐变成红色，完全成熟后是鲜红色的，跟指甲盖差不多大，像一个个迷你版的小西红柿，色泽鲜艳、饱满多汁。

草茱萸跟山茱萸同科同属，为耐寒植物，在我国比较少见，生长在吉林长白山针叶林下，常成片聚生。二者在形态上有很大的差异。草茱萸是多年生草本植物，根状茎木质化，细长形，匍匐生长，分枝很多；地上的直立茎为一年生，少分枝，呈淡绿色。叶片分为两种，茎叶对生在节上，一般比较小，呈绿色或褐色；茎顶端通常有四枚或六枚大叶片，近轮生状，叶片很薄，纸质，上面有少量白色短柔毛，下面有稀疏细伏毛。开花时，花序梗着生在轮生状叶簇的中央，顶端有四片白色花瓣状苞片，呈十字形，对称地生长着，特别显眼，故而草茱萸又被称为草四照花。

吴茱萸是芸香科吴茱萸属的多年生落叶小乔木或灌木，原产秦岭以南各地，多生于疏林或灌木丛中，多见于向阳坡地，日本也有分布。其嫩枝暗紫红色，长有短毛，叶片是羽状复叶，小叶两面都长满了长柔毛，其上面的油点大又多。花期一般在4-6月，白色的小花聚集成一个花序，生在枝头顶端，雌雄异花。果实是暗红色的果，小小的单颗果实密集地簇拥在一起，细看非常像花椒，果皮外表上也有非常多的大油点，散发着浓郁的气味，每个果瓣中有1粒光泽闪亮的黑褐色球形种子。

食茱萸的学名叫椿叶花椒，是芸香科花椒属的落叶乔木，高可达15米。其茎干有鼓钉状的锐刺，小枝顶部常稀疏生长着短刺，髓心中空，花枝长有直刺。叶片为羽状复叶，小叶非常多，对生整齐排列，叶片狭长，顶部尖长，叶边有明显的裂齿，肉眼就能看见很多油点，叶背面有灰白色粉霜。每年8-9月时，淡黄白色的小花聚集在一起，形成一个伞状花序顶生在枝头，花序轴稀疏生长着短刺。结果时，果实是蓇葖果，分果瓣淡红褐色，干后凹陷，颜色呈棕灰色，顶端无芒尖，油点很多，散发浓郁的辛香味，黑褐色的种子很光滑，在阳光下光泽度很高。

蜜茱萸是芸香科蜜茱萸属的植物。蜜茱萸属植物在全世界约有50种，其中我国有两种，一种是台湾的三叶蜜茱萸，另一种是海南的蜜茱萸。其原产亚洲大陆较少，主要产于太平洋个岛屿和澳大利亚。据《中国植物志》记载，蜜茱萸是海南特有的濒危物种。在我国主要为观赏所用。

认识了这么多名为“茱萸”植物后，那古时佩戴的茱萸究竟长啥样呢？

古人登高、佩茱萸的习俗可追溯到魏晋南北朝时期，在古人眼中，茱萸同佩兰、艾叶、菖蒲等植物一样，具有浓烈的辛香味，有“驱邪避祸”的效用。摘枝叶带着果实直接插在身上或缝制成香囊佩戴在身上，用来避除邪恶。三国时期的大才子曹植在《浮萍篇》中写道“茱萸自有芳，不若桂与兰”，赞美茱萸特有的芳香味。

《说文解字》中记载：“茱，茱萸。茮（同椒）属。从草，朱声”。又记载：“萸，茱萸也。从草，臾声”。东汉大文字学家许慎记录了茱萸是椒属植物，但未对其名做具体的解释，对于茱萸的形态，我们依旧无法判断。不过根据古人佩茱萸驱邪避祸的习俗来看，肯定不是草茱萸这一有着4片漂亮苞片、无任何辛香味的植物，也不会是大陆地区仅在海南生长的蜜茱萸——单就运输流通来说，成本太高，不可能为一般平民百姓所用。

（来源：中科院之声；作者单位：中国科学院武汉植物园）

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